抗氧化 No.1-台灣綠蜂膠

所謂的蜂膠，蜜蜂採集嫩芽或樹木的傷口所分泌的汁液，與蜂蠟及唾液調合而成的塊狀物，具有很強的修補、抗菌、抗氧化的功能，蜂膠含有類黃酮、蜂膠素、多酚及芬多精…等


多元酚：抗氧化及有助於減少自由基的產生

芬多精：調整體質，調節生理機能

類黃酮：具抗氧化作用有助於維持細胞膜的完整性

有機酸：協同免疫調節作用

維生素：有助於維持能量正常代謝

礦物質：調節細胞的氧化作用

蜂膠所擁有的抗氧化物質實際相當多元，異戊二烯類黃酮、黃烷醇、檞皮素、白楊素、高良薑素和喬松素…、咖啡酸苯乙酯（CAPE)、異阿魏酸、咖啡酸、單寧酸…等，這些成分主要是蜜蜂所採擷的植物不同之外，在於植物的年齡及發展階段也影響著抗氧化物的產量及品質，通常樹齡高，有效成份含量較高，舉個例子:老欉的柚子比新欉甜、薑還是老的辣(薑黃素含量高)。就抗氧化的效果強弱，重點在分子量高於400，結構上多環、多雙鍵，可提高共軛效應抗氧化力自然更強，而台灣綠蜂膠特有的異戊二烯類黃酮正好符合這些條件，所以抗氧化能更甚於其他國家來源的蜂膠。
抗氧化力排名:異戊二烯類黃酮>檞皮素>高良薑素>大豆異黃酮>咖啡酸苯乙酯>異阿魏酸>咖啡酸>單寧酸>維生素C>β-胡蘿蔔素>維生素E

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