蜂膠的分類，主要是從外觀來判別，而分為紅膠、黃膠、黑膠及綠蜂膠，所呈現的顏色主要是因為蜜蜂在不同樹種上採集樹木的汁液、芽苞的膠質，在經過口器處理後置於後腿的【花粉籃】，而帶回蜂巢中，所以蜂膠會因為產地樹種不同，顏色與有效成分也會有所差別。
以生物化學的角度來看，簡單來說綠蜂膠就是，在夏季秋初(5月至8月)，植物生長快速並產生大量的類黃酮，蜜蜂採收的蜂膠為黃綠色，樹脂含量少，故稱之為【綠蜂膠】。
而秋未冬季植物生長慢轉化率高，會將類黃酮進行生化合成為的樹脂，而樹脂含量高，所以採收的蜂膠顏色也會較深，大多為黑褐色，因樹脂的分子很大不具保健功能，它的功能在於轉化是【木質素】及修補樹木的傷口避免病菌入侵。
因此蜂膠原塊的顏色只作分類，外觀顏色深不代表有效成分濃度高，而製作成產品時顏色深，或許只是樹脂的顏色，依現行研究報告指出綠蜂膠的類黃酮含量是最高的，抗氧化效力量好，要明確知道含量需經過定性分析及儀器檢驗得知。
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